Se realizó la primera Expo de cooperativas lácteas

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, inauguró la Expo Coopelac en el partido de Maipú, junto al ministro de Gobierno bonaerense, Carlos Bianco, y Gildo Onorato, presidente del Instituto de Asociativismo y Cooperativismo de la PBA.

Se trata de una exposición de cooperativas, pymes, comerciantes, productores, organizaciones, instituciones, y organismos del Estado vinculados a la producción láctea de la provincia de Buenos Aires.

“Esta primera Expo Coopelac permite proyectar a futuro, para fortalecer el entramado cooperativo que es tan importante en todo el interior de nuestra Provincia. Contrariamente al gobierno nacional, que tiene una mirada que tiende a la concentración y busca exacerbar el individualismo, en la Provincia queremos un agro con más productores, un agro que agregue valor, un agro que sea sustentable, un agro donde la comunidad se fortalezca y no un agro donde solo valga la concentración productiva y solo se hable de los millones de toneladas que se producen sin pensar en los productores ni en la gente”, señaló el ministro.

La Expo contó con más de 30 stands, donde cada una de las entidades participantes expuso sus productos, servicios y avances tecnológicos. También se realizaron talleres de cocina para presentar más de 25 maneras de utilizar la leche y sus subproductos como principal elemento; charlas informativas para brindar información sobre financiamiento y mecanismos de apoyo para la profesionalización del sector; y una gran variedad de actividades y shows culturales.