El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó este sábado de la inauguración de la XXVI Expo Rural.
Durante el acto central en Dolores, Javier Rodríguez subrayó la importancia del trabajo conjunto entre los distintos niveles del Estado: “La provincia de Buenos Aires tiene 135 distritos, y para que las políticas provinciales lleguen efectivamente a cada uno de ellos, se necesita de intendentes comprometidos, que conozcan las necesidades locales y que articulen con la provincia para encontrar respuestas”.
Durante su visita, el ministro entregó certificados de financiamiento al municipio y a la Asociación Cooperadora de la Escuela de Educación Secundaria Agraria N°1, en el marco de los programas Mercados Bonaerenses y Escuela y Desarrollo Agrario.
Posteriormente, la comitiva visitó una Pequeña Unidad Productiva de Alimentos Artesanales (PUPPA), llamada Don Abel. Esta empresa familiar, creada por Cristian Farías y Carla Morello, está inspirada en la tradicional torta argentina de la ciudad, y ganó la Copa Alfajor Argentino en dos ediciones consecutivas (2024 y 2025) de la reconocida feria gastronómica Caminos y Sabores. El producto se caracteriza por versionar la torta argentina en un alfajor cuadrado de cuatro finas capas.
