La senadora bonaerense de Fuerza Patria, Fernanda Raverta, celebró el avance de su iniciativa en la Cámara alta para promover el turismo gastronómico en la provincia de Buenos Aires, que obtuvo despacho favorable en la comisión de Comercio Interior, PyMEs y Turismo de la Cámara alta.
La propuesta busca impulsar los productos regionales y las tradiciones culinarias como una herramienta para atraer más visitantes, fortalecer las economías locales y crear nuevos puestos de trabajo durante todo el año. “Un buen plato también puede hacer crecer una ciudad. Detrás de cada plato típico hay productores, cocineros, emprendedores y comercios. Queremos que más personas los conozcan y que eso se traduzca en más turismo y más trabajo”, sostuvo Raverta.
La iniciativa plantea impulsar circuitos vinculados con los productos y platos típicos de cada localidad de la provincia, a partir de experiencias que permitan conocer la identidad cultural y productiva de cada comunidad bonaerense.
En este marco, se contempla la creación de rutas gastronómicas y acciones de promoción para visibilizar la diversidad productiva de los municipios, además del acompañamiento a las fiestas populares, los festivales y los eventos vinculados con la gastronomía local.