El intendente interino de Castelli, Sebastián Echarren, recibió esta semana al ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, durante la 2° Expo Cooperativa Láctea (Coopelac), un evento que reunió a actores del sector productivo para discutir el contexto actual.
“Esta edición resalta el esfuerzo y compromiso de quienes hacen posible una actividad esencial para el desarrollo de Castelli. Las cooperativas generan oportunidades, empleo y crecimiento”, afirmaron las autoridades municipales.
El encuentro también contó con la participación de representantes del Instituto Provincial de Asociativismo y Cooperativismo (IPAC), la Federación de Cooperativas Federadas (FECOFE) y la Federación Rural para la Producción y el Arraigo, además de Santiago Boy, coordinador de Desarrollo Local del Ministerio de Desarrollo Agrario.
“Esta Expo fue una gran oportunidad para destacar el ejemplo de Castelmar, donde un grupo de productores tamberos y profesionales decidieron formar una cooperativa para enfrentar el desafío de la leche. Ellos demostraron que es posible superar dificultades”, comentó Rodríguez.
Durante la jornada, se llevó a cabo el panel “Sector Cooperativo Lácteo en la Provincia de Buenos Aires”, donde se analizaron aspectos como la escala productiva, la sustentabilidad de los tambos, el acceso a tecnología, el financiamiento y la eficiencia en la logística de recolección.
